☕ Heiße Schokolade
Am 8. Dezember darf es offiziell gemütlich werden. Draußen ist es kalt, drinnen flackern Kerzen, und nichts passt besser in diesen Tag als eine Tasse richtig gute, cremige heiße Schokolade. Kein Pulver, keine Abkürzungen – nur echte Zutaten, die nach Winter und Zuhause schmecken.
Hier ist unser Familienrezept, das jedes Jahr wieder auf den Tisch kommt und zuverlässig alle beruhigt, die gerade ein bisschen zu viel Dezember in den Knochen haben.
Zutaten:
- 200 ml Milch
- 200 ml Sahne
- 75 g gehackte Zartbitterschokolade
- 1 aufgeschlitzte Vanilleschote
- 2 TL Zucker
- Kakaopulver
- Minimarshmallows
- geschlagene Sahne
Zubereitung:
Milch, Sahne, Schokolade, Vanille und Zucker in einem Topf unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist.
In Tassen füllen, Sahne daraufgeben, mit Marshmallows verzieren und mit Kakaopulver bestäuben.
Heiß trinken und ins wohlige Schokokoma fallen.